Le chapeau est un accessoire vestimentaire que l'on porte sur la tête. Les noms donnés à certains modèles qui ne sont plus portés sont souvent réutilisés pour désigner d'autres formes (bibi ou capeline par exemple). On utilise comme synonymes : coiffe ou parfois coiffure.
Les modistes créent des modèles uniques de chapeaux.
Les chapeliers fabriquent les chapeaux en petites séries, et revendent également les modèles plus industriels.
Le formier est l'artisan sur bois qui sculpte des blocs de tilleul en différentes formes, selon la demande des modistes ou des chapeliers, pour la mise en forme des chapeaux de feutre ou de paille
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